A professora Juliana Gonçalves é Nutricionista; Doutorado e mestrado em Ciências da Saúde pelo Instituto de Cardiologia do Rio Grande do Sul; Especialista em Nutrição Clínica pela Associação Brasileira de Nutrição – ASBRAN; Especialização em Nutrição Clínica, Fitoterapia Clínica e Nutrição Aplicada à Estética; Nutricionista clínica, estética e personal Diet.

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